ヨットSabaayとお気楽な世界 » 食いしん坊

ツナ　ナムプリック

sabaay — Wed, 04 Jul 2012 12:24:11 +0000

初めて見るタイ土産を頂いた。
カツオをナムプリック（辛味噌？薬味のようなもの）で和えたような食品だ。
ナムプリックはご飯に乗せて食べると美味しいがとても辛い。

しかし折角のツナ入りナムプリックなのでラーメンに入れて

どの程度味に変化が起こるか試してみることにした。

用意したのはデイリー山崎で売ってる塩ラーメン。至ってシンプルだ。

通常仕上げはこんな感じ

そしてツナ　ナムプリックを投入

うん。汁が真っ赤になったｗ
そして食べてみた。

・・・・真似しない事をお勧めします。

昼に食べたのにもうおなか（腸）が痛い。。。。
明日はデスクとトイレの往復になりそうだｗ

World cafe and beer Qbrick

sabaay — Wed, 20 Jul 2011 11:23:34 +0000

随分前にGＲＯＵPONでチケットを買ったんだけど有効期限を９月頃と思い込んでいたらなんと７月２１までだった。
それに気付いたのが７月１３日。。。。
連休は合宿で行けないし、平日はちょっと・・・・（定時が２２時なのです）
という事で泣く泣く会社の女の子にプレゼントしたのだが、この連休が臨時休業！
しゃーない！　平日に呑みに行こう！
っちゅう事で昨日は台風騒ぎの真っ只中World cafe and beer Qbrickへ♪
今回購入したチケットは世界の生ビール３杯＋フード１品
２人で行ったのに駆けつけ４杯ｗ
右が金しゃちビール・プラチナエール
真ん中の赤い奴がローグ・デッドガイエール
左のワイングラスが博石館ビール・スペシャルブラウンエール
奥の金色が宮崎ひでじビール・太陽のラガー

そしてチーズ盛り合わせ

あとはフィッシュアンドチップス・・・初めて食べた　ノリ弁の白身フライ＋マクチンポテトなのね
その後
志賀高原ビール・ペールエール
周山街道ビール・ケルシュ
伊勢角屋麦酒＜リアル＞ペールエール
スワンレイクビール・ポーター
樽生ビールが常時13種～16種類、世界の瓶ビールが40ヶ国200種類以上！！淀屋橋・本町・肥後橋で世界のビールを飲み比べ！の能書きに偽り無し。その後色んな銘柄を堪能したのでした。
一度お試しあれ

龍保生煎館（りゅうほサンチェンカン）

sabaay — Wed, 09 Mar 2011 12:49:00 +0000

先日久しぶりに姫路へ仕事で行ってました。
姫路に行ったときのお楽しみと言えば
ぐじゃ焼きの森下か南米料理のパイザオンでおやつを食べるのが楽しみだ！
この日も会社の女の子からパイザオンのパステーオがリクエストに出たのでそそくさと向かう。
ん？通り過ぎた？
googlemapで確認するとやっぱり通り過ぎてる・・・もうろくしてきたな。
もと来た道を戻るが見当たらない。定休日かな？
もう一度googlemapで確認すると店は立っている場所のすぐ横・・・
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!　閉店しとるがな・・・
変わった店で好きだったんだけどな～まあ仕方がない。
そういえばここへ来る途中で一生懸命呼び込みやってた店があったな。そこへ行ってみよう！
んでそれが龍保生煎館だ。上海名物焼小龍包とかいてある。
日本語がそんなに上手ではないお姉さんが一生懸命説明してくれたのが印象的だ。
折角大々的に書いてるので焼小龍包を注文。4個で320円　学生さんは1個からでもＯＫです！
食べるときは少し角を切って中のコラーゲンスープを吸ってそれから食べないとスープが飛び散るらしい。そして一口。。。
うん、たしかにスープはタップリ！しょうがの効いた中華スープ
でもアツアツでハフハフする感じではないのが少し残念。
2個くらいから飽きてくるので酢醤油を少し足して完食です。
一人で4個は多いかな。個人的には蒸した方が好きだ。
他には黒豚餃子と海老入りニラ饅頭。持ち帰りＯＫ。
場所は姫路駅からみゆき通り入ってすぐ左。
ま、それはともかく売ってるお姉さんや呼び込みの兄ちゃんの一生懸命さには頭が下がります。
私の周りにも沢山の外国人がいるのだが国籍に関わらず皆一生懸命だ
潰れる所は潰れるべくして潰れ流行る店は流行るべくして流行るんだろうな
私ももっと努力せねば！

エビスバー　ホワイティ梅田

sabaay — Sat, 26 Feb 2011 08:25:35 +0000

昨日、梅田地下街にYEBISU BAR(エビスバー)がオープンしました。
YEBISUといえば高級ビール
普段飲んでいるビールのようなものに比べるとかなりお求めにくい価格ですが
好きだという人も多いのではないでしょうか？
その樽生で色んなヱビスが楽しめます。
昨日は仕事で通り過ぎただけなんだけどもう少し暖かくなったらヱビスありますに誘われていくとしよう・・・
ランチもあるよ。場所はホワイティ梅田ノースモール２の奥のほう

初めてのつけ麺・・・フジヤマ５５梅田東通り

sabaay — Wed, 02 Feb 2011 04:33:00 +0000

ラーメン好きです。
こってりドロドロしたラーメンが好きなんです。
そして固めの細麺がアツアツのスープを少し含むまで待ち、一気にすすり上げる
う～ん　この食べ方ｻｲｺｰ☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノ
だから最近流行のつけ麺は食べたいと思ったことが無かった。
しかーし　知らぬは一生の恥　食わず嫌いはいけません。
同じつけ麺でもちょっと変わった食べ方が出来るという事で会社の近くに出来たフジヤマ５５に行ってみた。魚介系スープ＋極太麺は普段絶対ありえないチョイスなのだがまあそれも経験だ。
濃厚つけ麺　並盛りを注文。　並と小にはライスが無料で付く。カウンターにはつけ麺の楽しみ方の講釈があり世界の山ちゃんしかり名古屋発祥はこんな感じのの店が多いのかな？
そして濃厚つけ麺到着。確かに極太麺だ並盛りでも結構な量があるね。まずはスープを一口
・・・・・ぬるっ（熱くないの関西弁ねｗ）
これはいかん。くそ寒い中来てるのに風邪ひいてしまう。
とうことで２席に１つ電磁調理器があるのだ。これでぬるいスープも自分好みの温度に温め直す事が出来る。なかなか良く出来たシステムだ。この辺は顧客目線でいいと思う。しかしこの器は食べにくいな。
〆は無料のご飯と無料の卵その他漬物類を利用して雑炊を作る。
味が濃い時はテーブルの魚介だしで割るそうな・・・
美味しそうでしょ
結構流行っているみたいですね。こうやってブログで紹介させるネタを提供するところが
マーケティングの勝利といった感じですね。
また行くかって？
これも経験ですｗ

うまいもの処くねんぼ

sabaay — Mon, 13 Dec 2010 09:47:00 +0000

土曜日は職場の忘年会でした。
毎年会場を決めるのに悩むのだが
今年はどうしても蟹を食べたかったので
蟹食べ放題の店を探した。。。
3年程前には大阪駅前第3ビルにカニ食べ放題の店があったんだけど
余りの大盤振る舞いっぷりが祟って1シーズンで閉店。
今年も色々探したんだけど大阪駅周辺でカニ食べ放題って余り無いんですね。
ネットで出てきたのは岸和田のカニ工房ぐらい
それでもしつこく探していたら、あるもんですね～
天満橋のうまいもの処くねんぼです
蒸しガニ食べ放題、呑み放題で3980円！
他に料理も出てきますがそれらも実質食べ放題！
食べ具合を見ながら適当に出てくるｗ
ほとんど、わんこカニ状態でひたすら呑んで食べてしゃべって時間が過ぎていく・・・・
ふと気が付くと宴会開始から3時間半経過！
皿を下げるどころか「おかわり要りますか？」ときたｗ
ラストオーダーなんてこの店には存在しないのか？
なんて我慢強い店なんだろう・・・
人気があるのも頷けるよ。満足満足
体育会系の連中に飯を食わすときはここにしよう。

さぬきうどん？

sabaay — Tue, 07 Dec 2010 11:49:45 +0000

最近のコンビニはすごいですね！
先日テレビでやっていたのは、コンビニおでんの人気ランキングなんですがローソンではおでん出汁でうどんが食べられるらしい。。。
コンビニはよく利用するのだがおでんだけは買おうと思ったことがないのでメニュー構成には全く興味が無かった。
しかーし！おでん出汁＋うどんの組み合わせは中々面白い。
しかも1人前120円は小腹が空いたときのおやつとして最高だ！
というわけで発売元のローソンで購入だ。
おでんダネリストには書いてなかったが、さぬきうどん下さい！のコールでオーダー完了。
麺はレンジでチンしておでん出汁をかけて完成。
同封品は乾燥ネギと七味唐辛子
うん。想像していたよりずっと旨い
ちょっと小腹が空いたときには利用しよう。

フィエスタメヒカナ2010

sabaay — Sun, 19 Sep 2010 04:36:52 +0000

今年も陽気なメキシカンがやってきた
フィエスタメヒカナは新梅田シティで開催され
仕事帰りに寄るにはちょうどいいお祭り！
店舗は多くないがタコスの食べ比べが出来るので毎年楽しみにしている。
タコスはソフトシェル。あとはチキンレッグにコロナビールｗ
妻はタコスとチーズのなんとか・・・
お腹を満たしたらテキーラに移りたかったんだが何故か売ってる店が見当たらないな？
酔いつぶれる奴が多かったのだろうか・・・
ソンブレロ？のミニチュア。本物がほしいけどちょっとお求めにくいお値段だったのでパス。
まあそんな感じで今年もVIVA MEXICO !!!　あ～おいしかった。
しかしなんでネバーランドがあるんだろう？？？

チュニジア料理　カルタゴキッチン

sabaay — Mon, 28 Jun 2010 02:40:19 +0000

土曜日は会社の慰労会でチュニジア料理のカルタゴキッチンへ
サイトを見る限り地中海料理ラ・グレットと書いてある。。。
チュニジア料理ってよくわかんないけどわが社のお姉さま方が、
今回の慰労会はここだということで決定。

まずは乾杯。
ビールの名前は忘れてけど、マッタリした味付け

野菜サラダ
中々スパイシーな味付け。
野菜がパリパリしていて中々良い

赤いほうがハリサというパンや料理につける唐辛子ペースト
パンチの効いた辛さなので入れすぎ注意
緑のほうはツナの入ったペースト。にんにくが効いている。
総じてオリーブオイルタップリ

最近話題のタジン
蒸し料理専門かと思ったら煮込み料理に使うんですね。
じっくり煮込んでるんでしょう、肉がホロホロになります。
トマトソースにさっきの赤いペーストが良く合います

最後に全裸のチキン
なかなか美味しゅうございました。
イタリア料理の雰囲気があるんだけど、やさしい味付けでした。
しかし何て不味そうに見える写真なんだろう。
本当はもっと美味しそうな見た目してるんですよ。
この後２次会にて、世にも恐ろしい光景を目にするのであった・・・
ケーキは別腹とよく言ったもんだ・・・

三たて蕎麦　春知　再訪

sabaay — Tue, 25 May 2010 10:30:27 +0000

まもなく迎える妻の誕生日（1ランクＵＰ！）は平日であり家族で食事を取る事もできいから日曜日に出かけることにした。
生憎の雨で子供たちのラグビーも休み。
奴らはこれ幸いとゲームに夢中らしくお留守番。
妻と二人で出かける事に・・・
食事と言えば大体梅田界隈に出かけるのだが折角の昼食なので車で出かけた。
という事は酒が飲めないのだが、まあ年に一回くらい頑張ろう。
目指すは三たて蕎麦　春知
以前訪れたときは南生駒駅から徒歩で山道を歩き大変だったが今回は車なんで楽チン！
大阪側から酷道で有名な暗越えをし目的地へ向かうが折からの前線通過で木の枝は折れ飛んでくる、竹はしなり道にアーチを架ける、落ちた木の葉でタイヤがすべり坂を登らないが何とか暗峠をこえた。
ここから奈良側はそんなにひどくないノンビリ下ると程なく春知に到着
雨とはいえさすが日曜日。満席だ。
普段は盛り蕎麦しか食べないのだが妻のリクエストに応えて天ザルと鴨せいろを注文する。
まず天ザル
大海老が2本。デカイですね
そして鴨せいろ。しっかりした味付け
どちらも美味しかった。
しかし季節柄前回のような感動はなかったな。仕方がない。
また秋に訪れよう。