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さて、今日の蕎麦は吟八亭やざ和です。


こちらは限定二十食の石臼手引きの田舎蕎麦がいただけます。
田舎蕎麦らしくツブツブ感のある食感。
それでいて渋みの少ない仕上がりですがキリっと締まったツユが良い。

薬味に辛味大根が添えられているのがまたいい感じです。

しっかりとろみの付いた蕎麦湯も私好みｗ
おいしく頂きました。
駅までの帰り道たくさんの蕎麦屋を見かける。
次回訪れるときはこの界隈の食べ歩きをしてみたいね