三たて蕎麦 春知


先日仕事で奈良に行く機会があったので昼食は生駒の三たて蕎麦 春知
こちらは以前大阪の堂島浜にあったのですがどういうわけか生駒に引っ越してしまった。
中々来れそうも無いだけに期待が膨らみます。
まずネットの情報では南生駒駅から国道308号線を生駒山の方へ進むとある。
最初は気にもしなかったが308号線といえは、酷道で有名な暗峠のある道。
当然生活道路か国道か解らない道をテクテク歩いていきます。
不安に襲われながらも勾配はきつくなりやがて暗峠特有のコンクリートに輪っかのある路面が見えてきた。
さらに勾配はきつくなりようやく目的の春知に到着。


ご覧のように中々雰囲気のあるたたずまいだ。
昼の営業ももうそろそろ終わろうかという時間だったが中には4組ほど先客。流行ってるんですね~

お得なコースもあるのですが、そんなにのんびりしてられないのでざるを一枚注文。
粗引きの生粉打ち蕎麦。
分量も関西らしく少し多めです。
この季節香りも最高ですねえ

そしてお楽しみの蕎麦湯です。
私好みのポタージュ系。最後までおいしく頂きます。
大抵の蕎麦屋は汁を蕎麦猪口にいれて出してきますが、こちらは汁徳利に入れて出してくれます。
些細な事ですが蕎麦湯を最後まで同じ濃さで楽しみたい私にとっては非常に重要なポイントなんです。
本当に私好みのオンパレードで大変満足しました。
場所は南生駒駅から徒歩20分。タクシーをおすすめします。

最後はこいつがお見送り。なんなんだw 
あーおいしかった。。。つづく

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